Bienvenue

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Bienvenue à tous.


Si vous êtes là, c'est que vous devez avoir l'estomac qui gargouille ou une panne sur ce que vous pourriez faire à manger ce soir !
Ici il y a pleins de recettes que j'ai testé et que j'ai apprecié.
La plupart des recettes ne coute pas cher et ce realise à partir d'ingrédients de tous les jours.



Bonne visite et revenez me donner votre avis , vos astuces, etc...
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# Posté le mercredi 19 août 2009 13:22

Sommaire

Sommaire
A
B

* Beignets [ page 8 ]
* Beignets de courgette [ page 7 ]
* Boeuf bourguignon [ page 2 ]
* Bouchée aux noix [ page 4 ]
* Boulette de purée [ page 4 ]

C

* Cake à l'ananas [ page 10 ]
* Cake au thon [ page 3 ]
* Chaussons aux chocolat [ page 11 ]
* Confiture de prune [ page 3 ]
* Cookies aux pepites de chocolat [ page 10 ]
* Cookies nature (weightwatchers) [ page 7 ]
* Courgette farcie [ page 10 ]
* Cuisse de dinde a la moutarde [ page 2 ]

D
E
F

* Feuilletés à la saucisse [ page 8 ]
* Feuilletés de legumes à la bechamel [ page 11 ]
* Fondant au chocolat [ page 4 ]

G

* Gâteau a l'ananas caramelisé [ page 4 ]
* Gâteau aux Clémentines [ page 6 ]
* Gateau aux noisette, miel et chocolat [ page 5 ]
* Gateau aux pommes [ page 3 ]
* Gateau choco - poires [ page 10 ]
* Gateau de crêpes au chocolat [ page 4 ]
* Gateau de pommes de terre [ page 11 ]
* Gaufres [ page 1 ]
* Gratin dauphinois au lardons et jambon [ page 6 ]
* Gratin de courgette et steacks hachés [ page 2 ]
* Gratin de courgette sauce tomate et sa viande [ page 6 ]
* Gratin de pâtes, jambon et petits pois [ page 9 ]

H
I
J
K
L
M

* Millefeuilles aux fraises [ Page 1 ]
* Mousse au chocolat [ page 6 ]
* Muffins au chocolat au coeur fondant [ page 3 ]
* Muffins au c½ur de Nutella [ page 8 ]

N

* Navet caramelisés [ page 5 ]

O
P

* Pain blanc à la machine à pain [ page 8 ]
* Papillotte de poisson [ page 7 ]
* Parmentier de jambon [ page 6 ]
* Pate façon carbonara avec oignons [ page 8 ]
* Paupiette de poulet à ma façon [ page 5 ]
* Plinzee (recette polonaise) [ page 10 ]
* Pommes de terre au four aux lardons [ page 1 ]
* Poulet stroganoff [ page 7 ]

Q

* Quiche aux carottes [ page 2 ]
* Quiche aux courgettes [ page 11 ]
* Quiche aux jambon et aux olives [ page 5 ]
* Quiche aux thons [ page 3 ]

R

* Ragout de pomme de terre et de légumes [ page 9 ]
* Riz à la sauce tomate [ page 5 ]
* Roulades d'aubergines à la ratatouille [ page 9 ]

S

* Salade de riz [ page 2 ]
* Saucisson brioché [ page 9 ]

T

* Tagliatelle maison [ page 7 ]
* Tarte au chocolat [ page 9 ]
* Tartines gratinées [ page 7 ]
* Tomates farcies au thon [ page 12 ]

U
V
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# Posté le samedi 22 août 2009 09:23

Modifié le jeudi 26 novembre 2009 09:03

Millefeuille aux fraises

Millefeuille aux fraises




Ingredients :


- Des fraises
- 1 pâte feuilleté
- du sucre en poudre
- du sucre glace
- creme fraiche epaisse
- des vermicelles de choco, chantilly ... etc (pr la deco)





Preparation :

Decouper dans la pâte feuilleté de rond de 10cm de diametre avec un emporte piece ou un bol.
Disposer les rond sur du papier sulfurisé.
Piquer avec une fourchette chaque rond et soupoudrer de sucre glace.
Mettre au four en surveillant tres souvent.
Preparer dans un saladier la creme fraiche avec le sucre en poudre.
Laver et equetter la moitié de vos fraises.
Les couper en tout petits morceau et les ajouter dans le saladier.
Disposer sur une assiette un rond de pâte feuilleté.
Mettre par dessus la preparation creme fraiche et fraise.
Recouvrer d'un autre rond de pâte feuilleté.
Mettre encore de la preparation creme fraiche et fraise
Et pour finir mettre le dernier rond de pâte feuilleté par dessus
Garnisser avec quelques fraises couper en 2
Soupoudrer de sucre glace et de vermicele de chocolat.

Chaque millefeuille contient 2 ronds de pâte feuilleté. Je n'ai pas mis les quantités car je fais ça au feeling.
Pour la deco laisser libre cours a votre imagination. Vos pouvez aussi rajouter de la chantilly.
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# Posté le samedi 22 août 2009 09:37

Les gaufres

Les gaufres




Ingredients :


- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 40g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondue
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel





Preparation :

Melanger la farine, le sucre et la levure.
Ajouter les oeufs battue, melanger.
Ajouter peu a peu le lait en melangeant avec un fouet pour eviter les grumeaux.
Incorporer le beurre fondue et une pincée de sel, Melanger.
Comfectionner les gauffres dans un gauffrier.
Server nature, avec du nuttella, du sucre, de la confiture ...
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# Posté le samedi 22 août 2009 09:58

Pommes de terre au four aux lardons

Pommes de terre au four aux lardons
Ingredients :

- 4 belles pommes de terre
- 200g de fromage râpé
- 250g de lardons fumés
- 100 g d'oignons ciselés très fins
- 30 cl de crème fraîche allégée semi-épaisse ou 20 cl de creme liquide

Preparation :

Préchauffez le four à th 7.
Lavez les pommes de terre.
Faites-les cuire au four.
Pendant ce temps , faire revenir les lardons et les oignons émincés dans une poêle.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les sortir du four, les couper au deux dans le sens de la longueur.
Evidez-les pommes de terre en les creusant et mettre la pulpe des pommes de terre dans un saladier.
Ecrasez grossièrement à la fourchette puis y incorporer les lardons, les oignons et les deux tiers du fromage râpé, la crème fraiche, sel et poivre.
Remettre de cette préparation dans chaque pomme de terre généreusement .
Parsemez de fromage râpé puis remettre au four pour les gratiner.
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# Posté le samedi 22 août 2009 10:03